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水产品项目

水产品项目

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  • 所属分类:食品领域
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2019-12-16
  • 测试详情

水产品种类繁多,并且具有较高的营养价值,是人们喜爱的食品,但是水产品由于其特殊的属性及生长环境,产品品质很难控制,比如水产品水分含量大、蛋白质含量高,适合微生物的生长,易腐败变质,还有就是海水中重金属含量较高,很容易在水产品体内富集,被人们食用后,造成重金属超标,还有现在养殖业经常使用农药和兽药,很多水产品农残和兽残会经常存在。再就是一些水产品还会产生毒素,这些毒素具有毒性,威胁人们的生命健康。亿信为您提供良好的水产品项目服务,欢迎咨询。

范围:各种鱼、虾、贝、蟹类动物产品,海苔、紫菜、海带等各类植物产品等

产品

标准

产品

标准

海苔

GB/T23596-2009

海胆制品

SC/T3902-2001

干紫菜

GB/T23597-2009

烤虾

SC/T3305-2003

鲜海水鱼

GB/T18108-2008

烤鱼片

SC/T3302-2010

冻熟对虾

SC/T3120-2012

速食海带

SC/T3301-1989

鲜、冻动物性水产品卫生标准

GB2733-2005

半淡干盐黄鱼

SC/T3216-2006

腌制生食动物性水产品卫生标准

GB10136-2005

盐渍海参

SC/T3215-2014

盐渍鱼卫生标准

GB10138-2005

干裙带菜叶

SC/T3213-2002

干鲨鱼翅

SC/T3214-2006

盐渍海带

SC/T3212-2000

鱿鱼丝

GB/T23497-2009SC/T3304-2001

盐渍裙带菜

SC/T3211-2002

渍海蜇皮和盐渍海蜇头

SC/T3210-2015

淡菜

SC/T3209-2012

干贝

SC/T3207-2000

虾皮

SC/T3205-2000

虾米

SC/T3204-2012

调味鱼干

SC/T3203-2001

干海带

SC/T3202-2012

冻扇贝

SC/T3111-2006

冻螯虾

SC/T3114-2002

冻虾

SC/T3113-2002

冻烤鳗

SC/T3303-1997

冻熟梭子蟹肉

DB44/T474-2008

冻鳗鱼片

DB44/T476-2008

鲜、冻带鱼

SC/T3102-2010

冻去头虾

DB44/T478-2008

鲜、冻鲳鱼

SC/T3103-2010

墨鱼干

DB44/T467-2008

鲜鳓鱼

SC/T3105-2009

冻鱼

GB/T18109-2011

鲜、冻海鳗

SC/T3106-2010

冻罗非鱼片

GB/T21290-2007

鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤

SC/T3108-2011

鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼

SC/T3101-2010

冻银鱼

SC/T3109-1988

冻梭子蟹

SC/T3112-1996

冻淡水鱼片

SC/T3116-2006

冻章鱼

SC/T3115-2006

冻裹面包屑虾

SC/T3118-2006

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项目分类

项目

理化项目

感官、规格、净含量、平均每尾质量、浮盐、复水后干重率、含沙量、解冻、失水率、碎末率、碎片率、完整率、冻品中心温度、氯化钠、蒸煮试验、水分、多环芳烃、苯并(α)芘,多氯联苯、甲醛、亚甲基蓝、氨基酸、酸价、过氧化值、多聚磷酸盐、挥发酚、挥发性盐基氮、无氮浸出物、组胺、生物胺、吲哚、水溶性还原糖、明矾、硼酸等

微生物项目

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、寄生虫等

元素项目

甲基汞、无机砷、镉、铬、砷、汞、铅、铜、钒、锌、锰、硒、锡、碘等

农残兽残项目

青霉素类、红霉素、喹烯酮、吡咯嘧啶酸、敌敌畏、仲丁威、24-滴、氟乐灵、六氯苯、内吸磷、林丹、五氯硝基苯、特丁硫磷、异稻瘟净、敌稗、乙草胺、甲基毒死蜱、七氯、甲草胺、甲霜灵、甲基嘧啶磷、艾氏剂、马拉硫磷、毒死蜱、三氯杀螨醇、三唑酮、烯丙菊酯、氯丹、杀扑磷、硫丹、丙草胺、噻嗪酮、溴虫腈、烯唑醇、胺菊酯、溴螨酯、联苯菊酯、醚菊酯、苯醚甲环唑-1、苯醚甲环唑-2、敌百虫、毒杀芬、硫丹、六六六、滴滴涕、狄氏剂、七氯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三氯杀螨醇、三唑磷、硝基苯、有机氯农药、己烯雌酚、玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚、喹酸、呋喃唑酮、硝基呋喃类代谢物、磺胺类、喹诺酮类、甲基睾酮、甲氧苄啶、孔雀石绿、结晶紫、喹乙醇、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、土霉素、金霉素、四环素、强力霉素、阿维菌素、伊维菌素、林可霉素、黏菌素、等


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